1
マーガリン
最も手軽な代用品。バターに比べて風味は控えめだが、ほぼ同量で置き換え可能。
おすすめ：パン、お菓子、炒め物
バターがない！ でも大丈夫。
焼き物やお菓子に使うバター。切らしてしまった時の代用アイデアをご紹介します。
代用アイデア
2
オリーブオイル
ヘルシーな代用法。バターの80%の量で同等の油脂量に。香りが変わるので洋風料理向き。
おすすめ：ソテー、パスタ、洋風料理
3
サラダ油 + 少量の塩
最もシンプルな代用法。バターの風味は再現できないが、油脂としての役割は果たせる。
おすすめ：焼き菓子の生地、炒め物