約60分(こだわり)
23種(多め)
8工程(多め)
これ抜きにおせちは語れない!お煮しめ
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 干し椎茸8枚★必須
- こんにゃく1枚
- 水適量
- ゴボウ150g★必須
- 水適量
- 金時人参(約3/4本)100g★必須
- レンコン(約1節)200g★必須
- 水適量
- お湯500ml
- 酢大さじ1
- 里芋(約6個)300g★必須
- 塩大さじ1
- お湯適量
- タケノコ水煮1個
- 絹さや8枚
- お湯500ml
- 塩小さじ0.5
- 戻し汁400ml
- 水400ml
- 顆粒和風だし小さじ2
- 薄口しょうゆ60ml
- みりん45ml
- 料理酒45ml
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください