約40分(こだわり)
17種(多め)
7工程(多め)
【村田シェフ】和風ハンバーグ
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 牛豚合びき肉400g★必須
- 木綿豆腐200g★必須
- 塩3g
- しょうゆ大さじ2
- 黒こしょう小さじ0.5
- きざみ生姜大さじ1
- 玉ねぎ(約3/4個)130g
- ごぼう(約半本)60g
- にんじん(約1/4本)25g
- めんつゆ大さじ1
- 氷適量
- 日本酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 有塩バター10g
- ごま油適量
- 大根0.3本
- 小ねぎ適量
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください