約30分(こだわり)
18種(多め)
6工程(多め)
本格的な麻婆豆腐
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 絹ごし豆腐1丁★必須
- お湯適量
- 豚ひき肉100g★必須
- 長ねぎ0.5本
- 豆板醤小さじ2
- 豆鼓醬小さじ1
- みそ小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 水250ml
- 料理酒小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- オイスターソース小さじ1
- 水溶き片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ1
- 青ねぎ2本
- ラー油大さじ1
- 花椒適量
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください