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牛すじ肉のビーフシチュー
25(こだわり)
19(多め)
9工程(多め)

牛すじ肉のビーフシチュー

元レシピ: クラシル
残り0枚
  • 牛すじ肉
    300g
    ★必須
  • 1000ml
  • 2000ml
  • 長ねぎ
    1本分
  • 生姜
    40g
  • じゃがいも
    1個
    ★必須
  • 玉ねぎ
    0.5個
  • にんじん(約1/4本)
    50g
  • 薄力粉
    大さじ1
  • トマトジュース(約1と1/4個)
    200ml
  • 赤ワイン
    100ml
  • デミグラスソース
    290g
  • ケチャップ
    大さじ1
  • ウスターソース
    大さじ1
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
  • 塩こしょう
    小さじ0.3
  • 有塩バター
    10g
  • 生クリーム
    小さじ2
  • パセリ
    適量