約50分(こだわり)
25種(多め)
7工程(多め)
【鳥羽シェフ】ハンバーグ
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 牛豚合びき肉500g★必須
- 玉ねぎ(約半個)100g★必須
- サラダ油大さじ0.5
- 卵2個★必須
- 塩7g
- ナツメグ5g
- 生パン粉50g
- 牛乳50ml
- ケチャップ大さじ2
- 氷水適量
- サラダ油大さじ0.5
- 玉ねぎ(約半個)120g
- しめじ(約半パック)40g★必須
- エリンギ30g★必須
- まいたけ30g★必須
- 塩少々
- ウスターソース100g
- ケチャップ60g
- みりん大さじ3
- 野菜ジュース大さじ2
- 砂糖小さじ4
- 生クリーム大さじ1
- お好み焼きソース大さじ1
- 無塩バター40g
- 無塩バター30g
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください