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【杉本シェフ】シャリアピンステーキ
約90分(こだわり)
13種(多め)
9工程(多め)

【杉本シェフ】シャリアピンステーキ

元レシピ: クラシル
残り0枚
  • 牛サーロイン肉
    150g
    ★必須
  • 塩
    適量
  • 玉ねぎ
    1.5個
    ★必須
  • 塩
    適量
  • 無塩バター
    10g
  • 塩
    適量
  • 粗挽き黒こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • サラダ油
    10g
  • パセリ
    2g
  • にんじんグラッセ
    3個
  • じゃがいものガレット
    1個
  • クレソン
    適量

元レシピ: クラシル

正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください
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