約100分(こだわり)
15種(多め)
6工程(多め)
やわらかおいしいカルボナード
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 牛肉400g★必須
- 塩こしょう小さじ0.5
- 薄力粉大さじ1
- 玉ねぎ1個
- 黒ビール350ml
- 白ワインビネガー大さじ1
- トマトピューレ大さじ0.5
- 黒砂糖大さじ0.5
- コンソメ顆粒小さじ0.5
- シナモンパウダー小さじ0.3
- ホールクローブ3粒
- ローリエ1枚
- 塩少々
- 有塩バター10g
- クレソン10g
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください