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豚バラ肉で麻婆ナス
約20分(標準)
16種(多め)
7工程(多め)

豚バラ肉で麻婆ナス

元レシピ: クラシル
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  • 豚バラ肉
    150g
    ★必須
  • ナス
    2本
    ★必須
  • 水
    適量
  • 長ねぎ
    0.5本
  • ニンニク
    1片
  • 生姜
    10g
  • 水
    150ml
  • 甜麺醤
    大さじ1
  • 酒
    大さじ1
  • みそ
    小さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • 豆板醤
    小さじ0.5
  • 水溶き片栗粉
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • ラー油
    大さじ1
  • 花山椒
    小さじ1

元レシピ: クラシル

正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください