約30分(こだわり)
16種(多め)
10工程(多め)
【鈴木シェフ】ボロネーゼ
元レシピ: クラシル
残り0枚
- スパゲティ80g★必須
- お湯1000ml
- 塩大さじ0.5
- 牛豚合びき肉100g★必須
- 塩小さじ0.7
- 粗挽き黒こしょうひとつまみ
- ナツメグパウダーひとつまみ
- 赤ワイン90ml
- EVオリーブオイル小さじ1
- 玉ねぎ(約1/4個)50g
- ニンニク0.5片
- ホールトマト缶(約1と1/4個)180g★必須
- 無塩バター4g
- パルミジャーノレッジャーノ6g
- EVオリーブオイル小さじ2
- EVオリーブオイル小さじ2
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください