約80分(こだわり)
16種(多め)
7工程(多め)
手羽中の旨味たっぷり 鶏白湯ラーメン
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 中華麺1玉★必須
- お湯適量
- 水1000ml
- 鶏手羽中200g
- 玉ねぎ(約1/4個)50g
- 長ねぎ10cm
- ニンニク1片
- 生姜1片
- 料理酒大さじ3
- 薄口しょうゆ小さじ0.5
- 鶏ガラスープの素小さじ0.5
- 塩小さじ0.3
- チャーシュー2枚
- 煮卵1個
- 味付けメンマ5g
- 小ねぎ適量
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください