約60分(こだわり)
22種(多め)
7工程(多め)
ポルペッティーナ・コン・リコッタ
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 牛ひき肉500g★必須
- リコッタチーズ130g★必須
- 卵1個
- イタリアンパセリ3g
- 牛乳90ml
- 粉チーズ40g
- パン粉20g
- 塩小さじ2
- 薄力粉20g
- EVオリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ(約1/4個)45g
- にんじん(約1/4本)40g
- セロリ40g
- ニンニク1片
- カットトマト缶(約2.2個)330g
- 液体チキンブイヨン250ml
- 白ワイン大さじ2
- トマトペースト(約1/4個)30g
- ローリエ1枚
- EVオリーブオイル40ml
- イタリアンパセリ適量
- EVオリーブオイル大さじ1
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください