約60分(こだわり)
19種(多め)
12工程(多め)
鶏チャーシュー
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 鶏むね肉600g★必須
- 塩3g
- 卵5個★必須
- お湯適量
- 長ねぎの青い部分1本分
- 生姜5g
- ニンニク1片
- 水1200ml
- 減塩しょうゆ300ml
- みりん170ml
- 料理酒170ml
- 砂糖大さじ2
- はちみつ30g
- シナモンスティック1本
- 長ねぎ1本
- 塩ひとつまみ
- 砂糖ひとつまみ
- ごま油大さじ1
- カイエンペッパー適量
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください