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【鈴木シェフ】ハンバーグ
約150分(こだわり)
12種(多め)
10工程(多め)

【鈴木シェフ】ハンバーグ

元レシピ: クラシル
残り0枚
  • 牛豚合びき肉
    500g
    ★必須
  • 塩
    3g
  • 粗挽き黒こしょう
    適量
  • ナツメグ
    適量
  • パン
    40g
  • 牛乳
    100ml
  • 玉ねぎ(約半個)
    80g
  • パルミジャーノレッジャーノ
    80g
  • お湯
    70ml
  • 赤ワインビネガー
    小さじ0.5
  • 無塩バター
    15g
  • ベビーリーフ
    適量

元レシピ: クラシル

正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください