約100分(こだわり)
18種(多め)
6工程(多め)
【平沢シェフ】ハンバーグ
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 牛豚合びき肉400g★必須
- 玉ねぎ(約半個)100g
- オリーブオイル大さじ1
- 牛乳50ml
- 生パン粉20g
- 卵1個★必須
- 塩4g
- ナツメグパウダー小さじ1
- 黒こしょう小さじ1
- 氷水適量
- サラダ油小さじ1
- 玉ねぎ(約半個)100g
- 水適量
- 塩ひとつまみ
- 料理酒80ml
- みりん80ml
- しょうゆ80ml
- 無塩バター3g
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください