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大分定番郷土料理 とり天
30(こだわり)
15(多め)
5工程(普通)

大分定番郷土料理 とり天

元レシピ: クラシル
残り0枚
  • 鶏もも肉
    200g
    ★必須
  • 鶏むね肉
    200g
    ★必須
  • 料理酒
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • すりおろし生姜
    小さじ1
  • すりおろしニンニク
    小さじ0.5
  • 70ml
  • 溶き卵
    1個分
    ★必須
  • 薄力粉
    大さじ3
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 揚げ油
    適量
  • キャベツ(少量)
    20g
  • ポン酢
    大さじ2
  • 練りからし
    小さじ0.3