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本場の味ゴーヤチャンプル
約30分(こだわり)
14種(多め)
8工程(多め)

本場の味ゴーヤチャンプル

元レシピ: クラシル
残り0枚
  • 豚ロース
    120g
    ★必須
  • 薄力粉
    20g
  • ゴーヤ
    0.5本
    ★必須
  • 水
    1000ml
  • 塩
    小さじ1
  • 木綿豆腐
    1丁
    ★必須
  • 卵
    2個
  • かつお節
    1パック
  • 顆粒和風だし
    4g
  • きび砂糖
    10g
  • 料理酒
    10ml
  • しょうゆ
    10ml
  • 水
    40ml
  • サラダ油
    大さじ0.5

元レシピ: クラシル

正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください