約50分(こだわり)
22種(多め)
10工程(多め)
【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
元レシピ: クラシル
残り0枚
- 牛ひき肉500g★必須
- リコッタチーズ130g★必須
- 牛乳90ml
- 卵1個
- 粉チーズ40g
- パン粉20g
- 塩10g
- イタリアンパセリ適量
- 薄力粉適量
- EVオリーブオイル適量
- 玉ねぎ適量
- にんじん適量
- セロリ適量
- ニンニク1片
- カットトマト缶(約2.2個)330g
- 液体チキンブイヨン250ml
- 白ワイン30ml
- トマトペースト(約1/4個)30g
- ローリエ1枚
- EVオリーブオイル40ml
- イタリアンパセリ適量
- EVオリーブオイル適量
元レシピ: クラシル
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください