約25分(こだわり)
18種(多め)
5工程(普通)
陳麻婆豆腐（赤坂四川飯店 陳建太郎さん）
元レシピ: キッコーマン
残り0枚
- 木綿豆腐1丁★必須
- 豚ひき肉80g★必須
- 葉にんにく適量
- ねぎ適量
- サラダ油大さじ3
- 水溶き片栗粉適量
- ラー油大さじ1
- 山椒油小さじ0.3
- 花椒適量
- 豆板醤大さじ1
- 甜麺醤大さじ1
- 一味唐辛子小さじ1
- にんにく小さじ1
- 中華スープ150ml
- 醤油大さじ1
- 紹興酒大さじ1
- 豆鼓小さじ1
- こしょう少々
元レシピ: キッコーマン
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください