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台南風肉そぼろラーメン
約20分(標準)
15種(多め)
4工程(普通)

台南風肉そぼろラーメン

元レシピ: キッコーマン
残り0枚
  • 中華麺
    2玉
    ★必須
  • 豚ひき肉
    150g
    ★必須
  • 干しえび
    10g
  • しょうが
    1片
  • にんにく
    1片
  • パクチー
    少々
  • サラダ油
    大さじ0.5
  • ごま油
    小さじ2
  • 本つゆ
    大さじ2
  • 本みりん
    大さじ1
  • 黒こしょう
    少々
  • 水
    2カップ
  • 本つゆ
    大さじ1
  • 清酒
    大さじ1
  • 鶏ガラスープ
    大さじ1

元レシピ: キッコーマン

正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください