約6分(時短)
17種(多め)
4工程(普通)
マーボーなす
元レシピ: キッコーマン
残り0枚
- なす3個★必須
- 豚ひき肉100g★必須
- しょうが1片
- にんにく1片
- ごま油大さじ2
- 豆板醤大さじ0.5
- 甜麺醤大さじ0.5
- 鶏ガラスープ1カップ
- しょうゆ大さじ0.5
- 紹興酒大さじ0.5
- 砂糖小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- ねぎ0.3本
- 酢小さじ1
- 水大さじ1.5
- 片栗粉小さじ2
元レシピ: キッコーマン
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください