約30分(こだわり)
16種(多め)
6工程(多め)
かつおと野菜の手こねずし
元レシピ: レタスクラブ
残り0枚
- かつお(刺し身用)120g★必須
- しょうが(薄切り)4枚
- しょうゆ大さじ1.5
- みりん小さじ2
- グリーンアスパラガス4本
- 絹さや12本
- 青じそ5枚
- しょうが(みじん切り)0.5かけ分
- 昆布1枚
- 米2合★必須
- 白いりごま大さじ1
- 酢0.3カップ
- 砂糖大さじ2
- 塩(すし酢用)大さじ0.5
- 酒大さじ1
- 塩適量
元レシピ: レタスクラブ
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください