約80分(こだわり)
21種(多め)
5工程(普通)
マンマ自慢のラグー・アッラ・ボロニェーゼ
元レシピ: Nadia
残り0枚
- ひき肉500g★必須
- ベーコン60g
- 玉ねぎ(約1/4個)60g
- にんじん(約1/4本)50g
- セロリ30g
- にんにく1片
- バター10g
- 赤ワイン150ml
- 水150ml
- トマト缶1缶
- 固形ブイヨン1個
- アンチョビペースト小さじ0.5
- 塩小さじ0.5
- 砂糖小さじ1
- オイスターソース大さじ1
- ドライタイム小さじ1
- ドライローズマリー小さじ1
- ローリエ1枚
- 塩適宜
- ブラックペッパー適量
- オリーブオイル大さじ1
元レシピ: Nadia
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください