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【プロ直伝】きのこリゾット
約20分(標準)
18種(多め)
8工程(多め)

【プロ直伝】きのこリゾット

元レシピ: Nadia
残り0枚
  • 米
    1合
    ★必須
  • 玉ねぎ(約1/4個)
    30g
  • ぶなしめじ(約半パック)
    50g
  • マッシュルーム
    50g
  • 舞茸
    50g
  • エリンギ
    50g
  • 塩
    ふたつまみ
  • 白ワイン
    50ml
  • 水
    700ml
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ4
  • バター
    20g
  • パルミジャーノチーズ
    20g
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • EXVオリーブオイル
    大さじ1
  • イタリアンパセリ
    少々
  • EXVオリーブオイル
    少々
  • 黒こしょう
    少々