【こだわりみそラーメン】お店の味！

Name: 【こだわりみそラーメン】お店の味！
Ingredients: 中華生麺 2; 豚ひき肉 100; もやし 0.5; にら 20; 長ねぎ 5; 玉ねぎ 15; しょうが 10; にんにく 8; 信州みそ 53; 白みそ 53; しょうゆ 18; ごま油 17; 酒 7; みりん 7; オイスターソース 4; 甜麺醤 3; 白こしょう; クミンパウダー; ナツメグパウダー; 鶏ガラスープの素 5; 和風だしの素 3; 昆布水（又は水） 3; ラード 12

元レシピ: Nadia