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ぶり大根
約35分(こだわり)
11種(多め)
6工程(多め)

ぶり大根

元レシピ: レタスクラブ
残り0枚
  • ぶりのあら
    500g
    ★必須
  • 大根
    0.5本
    ★必須
  • 水菜
    0.5株
  • ゆずの皮のせん切り
    0.3個分
  • 昆布
    1枚
  • 水
    1L
  • 酒
    0.8カップ
  • しょうゆ
    大さじ4
  • みりん
    大さじ4
  • 塩
    少々
  • 砂糖
    適量
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