フランスの家庭料理【鶏肉のフリカッセ】

Name: フランスの家庭料理【鶏肉のフリカッセ】
Ingredients: 鶏肉 1; 玉ねぎ 0.5; ニンニク 0.5; 小玉ねぎ 6; マッシュルーム 6; 人参 0.25; 黄人参 0.25; インゲン 5; レモン 1; イタリアンパセリ; バター; 白ワイン 50; 生クリーム 100; 塩; 胡椒; コリアンダーシード; ローレル 1; 小麦粉 15; シェリービネガー; 自家製フォンブラン; オリーブオイル

元レシピ: Nadia