約30分(こだわり)
21種(多め)
4工程(普通)
低糖化で仕上げたやみつきカリカリ堅焼きうどん
元レシピ: Nadia
残り0枚
- 茹でうどん180g★必須
- ごま油大さじ1
- 豚肉100g★必須
- 日本酒小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- もやし(約3/4袋)150g
- 小松菜(約1/4袋)80g
- にんじん0.5本
- 赤ピーマン0.2個
- きくらげ8枚
- ウズラの卵6個
- ニンニク10g
- 生姜10g
- ごま油小さじ2
- 冷や出汁400ml
- 噌味シャンタン7g
- 薄口しょう油小さじ1
- 鶏ガラスープ顆粒小さじ0.7
- 片栗粉大さじ2
- みりん大さじ1
元レシピ: Nadia
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください