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シニフィアン・シニフィエ風チャバタ
約14分(標準)
9種(普通)
6工程(多め)

シニフィアン・シニフィエ風チャバタ

元レシピ: レタスクラブ
残り0枚
  • 強力粉
    200g
    ★必須
  • 薄力粉
    50g
  • インスタントドライイースト
    2g
  • はちみつ
    20g
  • 塩
    5g
  • 冷水
    0.8カップ
  • ミネラルウォーター(硬水)
    0.3カップ
  • 強力粉(仕上げ用)
    適宜
  • 打ち粉(強力粉)
    適宜

元レシピ: レタスクラブ

正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください