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\ハロウィンに♪/かぼちゃのニョッキ 豚挽肉のクリームソース
40(こだわり)
16(多め)
11工程(多め)

\ハロウィンに♪/かぼちゃのニョッキ 豚挽肉のクリームソース

元レシピ: Nadia
残り0枚
  • かぼちゃ(約1/4個)
    400g
    ★必須
  • 卵黄
    0.5個分
  • 薄力粉
    50g
  • 強力粉
    50g
  • 少々
  • ナツメグパウダー
    適量
  • 豚挽肉
    200g
    ★必須
  • 玉ねぎ
    0.5個分
  • 有塩バター
    15g
  • オリーブ油
    小さじ2
  • にんにく
    0.5片分
  • マッシュルーム
    100g
  • セージ
    3枝分
  • 生クリーム
    200ml
  • パルミジャーノ・レッジャーノ
    20g
  • 挽きたて黒こしょう
    適量