松山家の自家製キムチ

Name: 松山家の自家製キムチ
Ingredients: 白菜 1; 塩 200; 水 1000; 大根 300; わけぎや九条ネギ 100; ニラ 100; 昆布だし汁 250; 上新粉 3; りんご 200; いかの塩辛 90; アミの塩辛 100; イワシエキス 5; にんにく 7; 生姜 1; 煮干し 10; 干し海老 10; 切りイカ 10; はちみつ 2.5; 粉唐辛子(キムチ用) 225; 昆布茶

元レシピ: Nadia