約30分(こだわり)
18種(多め)
6工程(多め)
松山家の自家製カクテキ
元レシピ: Nadia
残り0枚
- 大根3kg★必須
- ニラ1束
- 塩90g
- 砂糖大さじ4
- 上新粉大さじ3
- 昆布だし汁250cc
- りんご200g
- アミの塩辛80g
- いかの塩辛60g
- イワシエキス大さじ4
- にんにく8かけ
- 生姜1かけ
- 干し海老8g
- 切りイカ6g
- 食べる小魚10g
- はちみつ大さじ3
- 粉唐辛子200g
- 昆布茶適量
元レシピ: Nadia
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください