約60分(こだわり)
42種(多め)
12工程(多め)
スパイス香る秋刀魚のビリヤニ いちじくのライタ添え
元レシピ: Nadia
残り0枚
- バスマティライス1カップ★必須
- 秋刀魚1尾★必須
- にんにくすりおろし小さじ0.5
- しょうがすりおろし小さじ0.5
- コリアンダーパウダー小さじ1
- カエインペッパー小さじ0.5
- ターメリック小さじ0.5
- 粗挽きブラックペッパー小さじ0.3
- ガラムマサラ小さじ0.5
- レモン汁小さじ0.5
- 塩ひとつまみ
- マスタードシード小さじ0.5
- クミンシード小さじ0.5
- フェンネルシード小さじ0.5
- 油大さじ2
- 玉ねぎ0.5個
- にんにくすりおろし小さじ1
- しょうがすりおろし小さじ1
- 青唐辛子1本
- 塩小さじ0.5
- コリアンダーパウダー小さじ2
- カエインペッパー小さじ0.5
- ターメリック小さじ0.3
- 塩小さじ0.3
- ガラムマサラ小さじ1
- カルダモンホール3粒
- クローブ5粒
- スターアニス1個
- シナモン1片
- ブラックペッパー10粒
- トマト缶(約1/4個)50g
- プレーンヨーグルト大さじ3
- 水80ml
- コリアンダー20g
- ミント10g
- サフランひとつまみ
- 牛乳大さじ2
- バター15g
- クミンパウダー2振り
- いちじく1個
- プレーンヨーグルト大さじ3
- 塩少々
元レシピ: Nadia
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください