約15分(標準)
16種(多め)
4工程(普通)
素朴にうまい「鹿肉のゆずみそジビエ釜飯」
元レシピ: Nadia
残り0枚
- 米1合★必須
- 合わせ出汁180ml
- エリンギ30g
- ゴボウ20g
- 鹿肉80g★必須
- ショウガ5g
- 酒15ml
- 柚子果汁8ml
- 醤油5ml
- 味噌10g
- 塩ひとつまみ1
- 酒50ml
- 水50ml
- 塩1g
- 砂糖少々
- 柚子の皮適量
元レシピ: Nadia
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