帝国ホテルのシェフに聞いた、牛すじカレー！

Name: 帝国ホテルのシェフに聞いた、牛すじカレー！
Ingredients: 牛すじ 500; 長ネギの青い葉の部分 1; 水; じゃがいも 3; にんじん 2; 玉ねぎ 3; オリーブオイル; 塩胡椒 1; カレー粉 2; ガラムマサラ 1; ターメリック 1; 赤ワイン 200; 水 1300; ブイヨン・ド・ブフの素 5; トマトホール缶 1; ローリエ 1; カレールーの素 0.5; 別のカレールーの素 0.5; ご飯

元レシピ: 楽天レシピ