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ホシノ天然酵母で中種法ふわふわイギリス食パン
約60分(こだわり)
11種(多め)
8工程(多め)

ホシノ天然酵母で中種法ふわふわイギリス食パン

元レシピ: 楽天レシピ
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  • 強力粉
    170g
    ★必須
  • スキムミルク
    10g
  • ホシノ天然酵母生種
    25g
  • 水
    85g
  • 中種
    全量
    ★必須
  • 強力粉
    170g
    ★必須
  • 砂糖
    25g
  • 塩
    5g
  • 生地改良剤
    1g
  • 水
    130g
  • バター
    25g