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豚の角煮・ラフテー
約60分(こだわり)
7種(少なめ)
6工程(多め)

豚の角煮・ラフテー

元レシピ: 楽天レシピ
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  • 豚バラ肉（かたまり）
    800g
    ★必須
  • だし汁（かつおだし）
    600cc
  • 泡盛（又は日本酒）
    150cc
  • 砂糖（黒糖or三温糖）
    大さじ4
  • しょうゆ
    大さじ5
  • 生姜（針生姜）
    少々
  • 煉り辛子
    適量

元レシピ: 楽天レシピ

正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください