
約60分(こだわり)
25種(多め)
9工程(多め)
本気の牛すじ欧風カレー!スパイス✕旨味爆弾投入!
元レシピ: 楽天レシピ
残り0枚
- 牛すじ500g★必須
- 玉ねぎ2玉
- マッシュルーム1パック
- トマト缶0.5缶
- にんにく2片
- 生姜20g
- ローリエ2枚
- ブーケガルニ1g
- 赤ワイン500ml
- フォンドボー2本
- 塩10g
- ブラックペッパー少々
- ターメリック2g
- コリアンダー5g
- クミン4g
- カルダモン7個
- シナモン1g
- カイエンペッパー適量
- パプリカパウダー1g
- ガラムマサラ少々
- 小麦粉大さじ1.5
- 油大さじ3
- バター20g
- 蜂蜜大さじ0.5
- 水500ml
元レシピ: 楽天レシピ
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください