約60分(こだわり)
15種(多め)
9工程(多め)
捨てないで～エビの頭と殻！海老のビスクスープ
元レシピ: 楽天レシピ
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- 有頭エビの頭と殻10尾分★必須
- 塩少々
- 胡椒少々
- ニンニク1片
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ0.5個
- にんじん0.3本
- 白ワイン150ml
- 水400ml
- コンソメ顆粒小さじ1
- トマト水煮缶(約1と1/4個)200g★必須
- バター10g
- 牛乳75ml
- 生クリーム75ml★必須
- パセリ少々
元レシピ: 楽天レシピ
正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください