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黒鯛のあら汁(潮汁)
約60分(こだわり)
10種(普通)
5工程(普通)

黒鯛のあら汁(潮汁)

元レシピ: 楽天レシピ
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  • 黒鯛のあら
    2匹分
    ★必須
  • 塩(下処理用)
    大さじ0.5
  • 水(下処理用)
    適量
  • 木綿豆腐
    2丁
  • 長ネギ
    3本
  • 水
    1600ml
  • 出汁昆布
    10g
  • 酒
    50ml
  • 塩
    小さじ1.5
  • 薄口醤油
    大さじ1

元レシピ: 楽天レシピ

正確な手順やコツについては元のレシピサイトをご覧ください
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