鮭じゃがいも
鮭とじゃがいも、 間違いない組み合わせ。
鮭のうまみとじゃがいものほくほく感は最強のコンビ。グラタン、ムニエル、煮物など洋にも和にも展開できます。
調理のコツ
1生鮭は塩をふって10分置くと臭みが取れる
2じゃがいもはレンジで下茹ですると時短に
3バター醤油で味付けすると子どもウケ抜群
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